Линия за производство на портокалов сок

процес на линия за производство на портокалов сок:

Пресен портокал → измиване → сортиране → разполовяване, обелване и изстискване → филтриране → смесване и филтриране → дегазиране → хомогенизиране → стерилизация → машина за пълнене на портокалов сок → охлаждане със спрей за пастьоризация → етикетиране → кодиране → опаковане в кутии → запечатващи кутии → съхранение.

линия за производство на портокалов сок Важна част:

1. Портокалова селекция: Ранно узряващите сортове, използвани за преработка на сладък портокалов сок както в страната, така и в чужбина, включват снежен портокал, брокатен портокал, портокал Xinhui, парфюмен портокал, портокал с прасковени листа и голям червен портокал. Горчивите сортове са неподходящи. Суровините трябва да са пресни, неповредени и добре узрели.

2. Сортиране и измиване: Използвайте устройства за сортиране с ролки за бране. При измиване добавете натриев хидроксид и дезинфектант. Почистете с помощта на потапяне и въртящи се четки, след това напръскайте с хлорирана вода и накрая изплакнете напълно с чиста вода.

3. Обезмаслител с игла (за след почистване, за да отстраните остатъците от плодови масла): Завъртете тръбите и се уверете, че преминава през процес на обезмасляване с игла. Маслото от сладък портокал на свой ред се извлича от дискова центрофуга и остатъчната течност, съдържаща масла от кори, се рециклира за повторна употреба.

4. Кафяви тип сокоизстисквачки със собствена екстракция на сок: вместо да използват масла от кори, албедо и перикарпни мембрани, което води до повишена горчивина и неприятен вкус поради нагряване.

5. Отстраняване на примесите: След това сокът се отделя от фрагментите от кората, албедото и едрата каша, извлечена в предишните етапи. Произвеждат се различни нива на примеси в зависимост от метода на екстракция, така че допълнителните методи за пречистване проектират филтърна реакция.

2. Сортиране и измиване: Използвайте устройства за сортиране с ролки за бране. При измиване добавете натриев хидроксид и дезинфектант. Почистете с помощта на потапяне и въртящи се четки, след това напръскайте с хлорирана вода и накрая изплакнете напълно с чиста вода.