Марокански клиент посещава Intop Machinery, за да инспектира линията за производство на кисело мляко

Тази седмица посрещнахме клиент от Мароко, който дойде да провери напредъка с неговиялиния за производство на кисело мляко. Той беше долетял специално, за да види оборудването, което работи, преди да бъде изпратено, и честно казано, този вид посещение винаги е любимият ни вид - без слайдшоута, само резервоари от стомана и неръждаема стомана, които си вършат работата.

Той пристигна във фабриката сутринта и отиде направо в цеха. Нашият инженерен екип го преведе през цялата линия стъпка по стъпка: резервоарите за смесване и пастьоризация, хомогенизатора, резервоарите за ферментация и секцията за пълнене и опаковане в края. Той прекара дълго време около резервоарите за ферментация по-специално, питайки за контрола на температурата и как се справяме с консистенцията на партидите, когато условията на околната среда в Мароко са по-горещи и по-сухи от това, което обикновено изпитваме в Хубей.

Едно нещо, което повдигна повече от веднъж, беше хигиенният дизайн - как е разположен тръбопроводът, колко лесни са резервоарите за почистване и далиCIP системаможеше да се справи с планирания си производствен график, без да добавя твърде много време за престой между партидите. Нашите техници му проведоха кратък CIP цикъл на място, за да може сам да види скоростта на потока и покритието, вместо просто да слуша за това. Той също поиска да види контролния панел в действие и нашият електроинженер го преведе през настройките на PLC, включително как се задействат аларми, ако температурата или налягането се отклонят извън диапазона.

До следобеда се върнахме във фабриката, за да направим окончателен преглед на списъка с оборудването спрямо неговата поръчка, да проверим номерата на капацитета и да потвърдим няколко малки модификации, които искаше, въз основа на местното качество на водата и електрозахранването. Нашият екип направи бележки за промените точно там, така че нищо да не се загуби между посещението и окончателното изграждане. Той също така зададе добри въпроси относно резервните части и как изглежда типичният график за поддръжка, след като линията бъде инсталирана, което с удоволствие разгледахме подробно с него.

Преди да замине за летището, той ни каза, че посещението му е дало много повече увереност, отколкото снимките или видеообажданията някога биха могли - възможността да докосне машината, да я гледа как върти и да говори директно с инженерите, направи разликата. Това всъщност е целият смисъл на клиентите да посетят фабриката лично. Спецификациите на оборудването на хартия разказват само част от историята; да видите качеството на изработката и да говорите за детайлите лице в лице е това, което изгражда истинско доверие.

Сега финализираме последните корекции на неговата линия кисело мляко и ще споделяме повече актуализации, докато производството и доставката напредват. Винаги се радваме да приемем клиенти, които искат да видят оборудването си, преди да напусне нашата работилница, и очакваме с нетърпение да посрещнем повече посетители от Мароко и Северна Африка през следващите месеци.